Acem

Bovino sem osso

Almondegas

Almondegas de carne bovina e suína, levemente temperadas.

Bisteca

Carne bovina com osso

Bisteca do Sete

Bisteca da Paleta

Carne Moída de 2º

Contra Filé Angus

Bovino sem osso

Contra Filet

Costela Minga

Bovino com osso

Costela Ripa

Bovino com osso

Coxão Mole

Bovino sem osso

Cupim

Bovino sem osso

Filé Mignon

Bovino sem osso

Fraldinha

Corte de Primeira

Fraldinha Temperada

Bovino sem osso, fraldinha da costela, conhecida como fraldinha do diafragma, temperada na mostarda.

Maminha

Bovino sem osso

Miolo de Alcatra

Bovino sem osso

Músculo

Bovino sem osso

Patinho

Bovino sem osso

Picanha

Bovino sem osso

Ponta de Alcatra

Bovino sem osso